台灣的手搖杯飲料店很貼心，
糖與冰的量都能客製調整，
半糖、微甜、無糖、少冰、去冰...任君選擇，
不知有沒有人統計過，
直接照menu點的人和客製化的人哪個較多？多多少？
若是客製的人多，
客製哪一種組合的人最多？多多少？
如果多很多，
那還要繼續客製嗎？
或者應該直接變成menu上的基本款？
對連鎖店而言可能較困難，
但若是獨立經營的地區型小店，
應該不難。
不過進一步觀察，
台灣幾乎所有的手搖杯飲料店，
糖冰客製都是減法，
也就是menu上的標準款最多，
然後往下減，
很難看到多糖、多冰之類的選項，
為什麼？
若以商業角度來看，
有一種合理的解釋：
用最高成本來定價以維持利潤，
若有減法式的客製需求，
就會變成減少成本同時滿足客人，
雙贏！
若以其他角度看呢？
更多人可能只是跟著別人這樣做，
畢竟跟隨市場的風險相對較小，
久了也自然而然形成產業標準。
嗯...愚者的思考又跳遠了。
看看前一篇：
手搖杯飲1/2：關於「去冰」這檔事
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