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環保手帳
6.08.2013
知識|瓜拿納是什麼?
瓜拿納是生長在南美亞馬遜河流域的一種植物,
一般採取來加工食用的是它的紅色果實,
也是當地人經常食用的東西。
它含有4%-5%的咖啡因,
以及多種營養素,
因此擁有類似咖啡提神的功用,
根據維基百科的記載,
「風味上具有苦味,類似仁丹或啤酒花,但食用後會感到甘甜味」。
從它被發現到現在,
也在世界多處廣為流傳,
經常被添加在飲料中喔。
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